Espolvorear con Sal Ahumada seis u ocho filetes de merluza. Agregarle pimienta o masala. Colocar un pedazo de queso cremoso en cada filet y enrollar, asegurándolos con un palillo. Cubrir con crema de leche, a la que se le habrá agregado un caldo de verdura previamente. Se espolvorea con queso rallado y se cocina en […]

Untar un pollo con Mostaza Ahumada, previamente salado. Se coloca en una asadera aceitada. Se le agregan cebollitas y un cucharón de caldo. Se coloca al horno – fuerte al principio – y luego se deja cocinar despacio, rociándolo cada tanto con el caldo.

Cortar lomo en cuadraditos pequeños y saltarlos con aceite o matenca hasta dorar. Agregarle cebolla picada fina y cocinar, agregar una taza de caldo, el cual se condimenta además con el polvo de Curry Ahumado. Luego se agrega un poco de maizena para que tome consistencia la crema. Este lomo al curry se puede servir […]

Picar una cebolla finamente, freirla sin dorar en una sartén y agregarle tomates al natural suficientes para armar una salsa. Agregarle hongos remojados de antemano, usando el agua de los mismos -que le da un buen color-. Incorporar sal a gusto y Masala Ahumado para darle un sabor exquisito. Hervir los fideos y cubrirlos con […]