Cortar lomo en cuadraditos pequeños y saltarlos con aceite o matenca hasta dorar.
Agregarle cebolla picada fina y cocinar, agregar una taza de caldo, el cual se condimenta además con el polvo de Curry Ahumado.
Luego se agrega un poco de maizena para que tome consistencia la crema.
Este lomo al curry se puede servir acompañado con arróz hervido o puré de papas.
