Picar una cebolla finamente, freirla sin dorar en una sartén y agregarle tomates al natural suficientes para armar una salsa.
Agregarle hongos remojados de antemano, usando el agua de los mismos -que le da un buen color-.
Incorporar sal a gusto y Masala Ahumado para darle un sabor exquisito.
Hervir los fideos y cubrirlos con esta salsa.-